最近在抖音上其中一个最热的趋势，就是说喝奇亚籽水可以帮助你更长时间地感到饱腹感，从而帮助你少吃。奇亚籽在你的胃里膨胀并形成厚凝胶，降低你的食欲，增加饱腹感，这可以帮助你保持热量不足。
究竟这个概念是真的可行吗？我们来深入了解一下。
为什么要喝奇亚籽水？
- 抖音上建议的奇亚籽水包括将一汤匙奇亚籽与一大杯水混合，并可选择添加酸橙来调味。事实上，这种奇亚籽水的混合物也是可以安全饮用的，当中奇亚籽富含纤维、矿物质、和维生素。
- 在玛雅语中，'chia'意味着'力量'，这是由于微小的种子能够提供营养，奇亚籽还富含 omega-3 脂肪酸和抗氧化剂。
要怎样喝才对？
- 有些人建议喝了奇亚籽水后，等奇亚籽在胃中膨胀并形成浓稠的凝胶，增加饱腹感。
- 然而，专家们建议是，如果种子没有适当浸泡一段时间，不要喝奇亚籽水。当中最少要大约 20 分钟，最好是将浸泡时间定为两小时。
- 对于大多数人来说，无需等待就可以喝奇亚籽水。由于奇异子可以容纳如此多的水分，它们确实会在你的胃中膨胀，帮助你保持饱腹感和水分。
- 因为奇亚籽可以在高达其重量 10 倍的液体中膨胀，并可能造成窒息危险。有些有吞咽困难病史或已知食道结构的人，只可以在液体中完全膨胀时才摄入奇亚籽。
- 虽然奇亚籽水本身并不是一种典型的饮料，但建议在燕麦片和酸奶等食物中添加奇亚籽，因为这可以帮助你感到饱足并平衡血糖水平。
奇亚籽水真的能帮助减肥吗？
- 虽然可能对喝奇亚籽与水混合的时间有不同的评价，但奇亚籽水确实兑现了它的承诺，即更长时间地感觉更饱。
- 发生这种情况的主要原因有三个，首先，奇亚籽富含纤维，需要很长时间才能通过胃肠道，让你保持饱腹感，并有助于降低胆固醇水平。其次，它们富含蛋白质，有助于有饱腹感，让你保持饱腹感，因为它是最慢消化的常量营养素。最后，奇亚籽吸收水分，因此它占据了你腹部的空间，这会让你保持饱腹感。
- 但是，现时仍然沒有将奇异子水与减肥联系起来的证据。对的，奇亚籽在水中的凝胶状特性会帮助你更长时间地感到饱腹感，但没有证据表明这会导致体重减轻，或者导致卡路里不足。而且，食物也不仅仅是计算卡路里啊！
那么，你应该喝奇亚籽水吗？
- 对任何寻求快速能量的人、忙碌的女性和运动员，在你的饮食中添加奇亚籽有好处，但那些正在服用血液稀释药物、患有消化道炎症或感染的人、在吃高血压药物，或有坚果/种子过敏史的人，可能要先问医生意见，以防出现问题。
- 更重要的是，任何有吞咽或消化问题问题的人都不应该尝试，因为奇亚籽在消化道或胃中的扩张可能会导致阻塞问题。
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