有没有发现自己已经用了很多的减肥方法，这个也试那个也试，失败乃成功之母，但是太多母亲也不行。为什么有些天生吃货都不会胖？事实上，除了遗传基因外，他们的「瘦素」召唤大脑的能力或较灵敏，大家也一定听说过一种叫荷尔蒙胖的情况吧！测量和跟进追踪身体内「瘦素」，增强体内瘦素敏感度，叫停大脑饥饿感，自然也就会瘦下来，吃不胖的体质也是这样来！
瘦素是什么？
瘦素是一种荷尔蒙，又称为瘦蛋白，由脂肪细胞产生，透过血液输送到大脑饮食控制中枢神经，于下丘脑工作。作用为使人有饱腹感，增加能量释放，抑制脂肪合成来控制体重。
瘦素在血液中的浓度变化，可以使大脑认知身体内的脂肪存量，以控制食欲及新陈代谢的速率。原理就是如果饮食过量，脂肪过多，大脑便会刺激下丘脑调节中枢，使血液中的瘦素水平升高，通知大脑抑制食欲，同时提升能量代谢水平，控制脂肪储备水平，同时控制体重。因此不管吃了多少，只要瘦素好好运作，便能帮助维持标准的体型及保持健康的体重。
瘦素抵抗之祸
肥胖患者正常脂肪量多，大脑促使瘦素分泌，为什么还是肥？原来是因为体内的瘦素遭到排斥和抑制，亦即是「瘦素抵抗」。
这样的情况下，身体接受不到瘦素发出的信号，大脑认为身体的能量储备不足，便会减少抑制食欲的能力，经常想进食，同时也不会刺激身体的代谢水平和肌肉燃烧脂肪的力量。
提高水平、提升敏感度
要有效应用瘦素，就是要提高体内的瘦素水平，同时提高它召唤大脑的敏感度，以下有几个办法：
- 进食健康油脂，因为吃健康油脂口感良好及有饱腹感，便可以可控制饥饿素释出，减少对瘦素的对抗。可以多吃橄榄油、牛油果或坚果种子等食物。
- 每两周一次，找一天吃得特别多，摄取超过平常的热量，打破有规律的餐单，欺骗大脑「这是过度供给」，促使瘦素增加。
- 瘦素会发出「吃饱」的信号，所以要避免吃过饱，因为当进食过量，脂肪饱和度过满，瘦素向大脑发出的信号便会失效。
- 不要挨饿，因为这样大脑会产生饥饿素，而饥饿素会让人极度渴望进食，会抑制体内瘦素发挥作用。
- 至少每周2次，每次30分钟的中强度运动，提升人体瘦素水平。
善用人体科学的力量，进行自我量化，才能真正掌握控制体重的秘密。好好地让身体听你的话，改变结构和成份，才能健康地瘦下来，长效不复胖。
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