烤三文鱼配牛油果椰子酱

三文鱼是最有营养的蛋白质来源之一，它含有丰富的ω-3脂肪酸，维生素B和硒等营养成分。而这份食谱的组合方式非常简单，烤架上的三文鱼，还有碗里的酱汁，放在一起就好。

如果你不知道怎么才能多吃一些健康的脂肪，这份沙拉可以帮你很好地解决问题。前面提到过，三文鱼富含ω-3脂肪酸，牛油果里含有大量单不饱和脂肪酸，而椰奶含有丰富的饱和脂肪。

牛油果椰子酱当做蘸酱来吃也同样很美味。如果你有吃剩的酱，可以试试用香蕉片或是芋头片来蘸着吃。香蕉片和芋头片的做法也很简单，把香蕉切片，放到健康的食用油里，炸半个小时，中途翻面，就可以开始享用啦！

烤三文鱼配牛油果椰子酱

4人份  准备时间：15分钟    烹饪时间：15分钟

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Recipes 食谱

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牛油果香蕉巧克力饼干

oxygn·2016-10-19

原材料：

• 4片三文鱼；
• 1个成熟的牛油果；
• 79ml椰奶；
• 59ml新鲜的香菜切碎；
• 15ml新鲜柠檬汁、柠檬皮；
• 5ml大蒜粉；
• 5ml洋葱粉；
• 15ml青柠檬皮；
• 海盐和新磨黑胡椒；

准备工作：

1. 中温预热烤架；
2. 给三文鱼片调味，撒上青柠檬皮；
3. 把三文鱼片放在烤架上，烤12到15分钟；
4. 烤三文鱼时，把牛油果，椰奶，香菜，柠檬汁，大蒜粉，洋葱粉，5. 盐和胡椒放在搅拌机里，搅拌直至酱料细腻均匀。如果酱料不够细腻，可以再加一些椰奶。
5. 把三文鱼静置2到3分钟。
6. 把酱料均匀抹在三文鱼上，放上柠檬皮。