巧克力牛油果草莓奶昔

有这样一种柔滑的巧克力甜品，能让你在炎热的午后享受到难得的清凉，也能让你在一天结束时，健康的为今天划下句点。里面有鳄梨，但是尝起来却一点也不像鳄梨，鳄梨在里面只是为了增加口感。

这种甜品的味道主要来自于巧克力和草莓，如果你喜欢吃甜食，也可以加一点蜂蜜。

 

当你为这份甜品选择巧克力时，记得要选高质量的巧克力。选择可可脂含量至少为85%的黑巧克力，可可脂含量越高越好。杏仁牛奶的选择也要留心，超市货架上的很多杏仁牛奶都含有大量防腐剂，最好选择在冰柜里存放着的，不要忘记仔细看一下材料表。

 

在奶昔中加入鳄梨可以提供一些健康的脂肪，来平衡草莓和巧克力中的糖分，但那并不意味着这种甜品足够健康到可以每天食用。就算是健康的甜品，始终也只是甜品。如果你每天都会吃一份甜品，那你的饮食其实是不太健康的。偶尔做一些来犒劳自己吧！

 

巧克力鳄梨草莓食谱

 

    两人份  准备工作：15分钟

 

 

材料：

• 237ml冰冻草莓
• 1个成熟的鳄梨，简单切块
• 15ml可可粉
• 355ml杏仁奶或是椰子奶
• 2ml香草
• 15ml生蜂蜜（选择性添加）
• 切碎的黑巧克力（选择性添加）

 

 

准备工作：

 

1. 将所有材料加入搅拌器，搅拌直至润滑均匀。

  

2. 把混合物倒在两个大玻璃杯里，把黑巧克力碎洒在表面上。