当你买菜的时候，你做的第一件事是什么？你将其隔离并存放在冰箱或室外。你有没有想过你是否在冰箱里放了正确的食物？是的，每种食物都需要不同的温度来保持其营养和其他特性。
对的，因为疫情，大家都开始会在家里储存多一点食物。可是不要再把你从那家杂货店买的所有东西都塞进冰箱里了，因为它们中的大多数不应该存放在里面。
为什么不是什么都放冰箱？
- 你一定已经发现，在某些日子，蔬菜或水果的味道非常好，但几天后就不是这样了。那是因为低温实际上破坏了该特定食品的最佳食用温度和特性啊。
- 另外，当所有这些东西放在一起，并且没有正确覆盖或包裹时，气味和稠度可能会发生变化，这会完全改变味道。
千万不要放在冰箱里的食品
- 香蕉：应该在室温下储存，因为温暖的温度有助于水果完全成熟，而且不会腐烂。
- 面包：当你将面包存放在冰箱中时，你会发现面包会变得陈旧和干燥。是的，你没听错！试着把它放在储藏室里。
- 西红柿：试着把它们放在厨房里。把它们放在冰箱里会破坏它们的美味。
- 新鲜香草：如果你碰巧将罗勒或迷迭香存放在冰箱中，它们可能会变干。你可以把这些药草放在一个小玻璃杯里，放入少许室温水中，并远离厨房的阳光。
- 蜂蜜：将蜂蜜存放在冰箱中会使它变得难吃。取而代之的是，将其存放在容器中，并将其放置在某个黑暗的地方。
- 油：食用油在冰箱中会变成固体，这是不言而喻的。把它放在厨房凉爽、黑暗的架子上。
- 甜瓜：如果你还没有切瓜，把它们放在外面，而不是放在冰箱里。你只能在切割后将它们存放在冰箱中。
- 鳄梨：未成熟的鳄梨在冰箱中不会成熟。所以，把它们留在厨房或者台面上。
- 土豆：把生土豆放在露天的篮子里是个好主意。避免将其存放在冰箱中。低温会改变生马铃薯中的含淀粉复合碳水化合物，当用于烹饪时，它们会变甜。
- 大蒜：因为潮湿，冰箱里很容易发霉。所以，把大蒜放在露天地方。
- 咖啡：如果它存放在冰箱里，咖啡可能会从它周围的东西中吸收其他味道。尽量让它在阳光下。
- 洋葱：试着把切好的洋葱放在储藏室里，而不是放在冰箱里。冰箱的低温和高湿度会使洋葱变质，破坏纤维结构，它们会变得糊状，并且会滋生霉菌。
- 巧克力：把它放在冰箱里不会让它不能食用，但这样做会吸收其他食物的气味并改变它的稠度。这会使你的肠道不稳定，并可能导致胃痛。巧克力可以存放在外面。
- 黄瓜：黄瓜放在冰箱里时，会变得水汪汪且有凹痕。这就是你的沙拉或三明治总是比那些沙拉吧更软的原因。尽管如此，如果你别无选择，只能将其存放在冰箱中，请将其正确包装，并保存在里面。
与其一次性购买所有东西，不如少量购买，才可以获得最大的收益，吃到最新鲜最好的。保存这个列表，以便下次你不会在冰箱中塞满不必要的东西，并保持最佳分类吧！
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