吃这个份量的水果和蔬菜可以降低压力水平！

要减压，我们会睡觉、做运动、冥想、日记记录、与治疗师交谈等等。现在，根据最新研究，你原来可以这个列表中加入水果和蔬菜。

 

为什么吃富含水果和蔬菜的饮食可减压？

今年早些时候发表在《临床营养》杂志上的一项研究发现，吃富含水果和蔬菜的饮食与降低压力水平有关。不仅如此，研究人员还发现了可能有效果的理想份量。

 

怎样吃？

 

1. 水果和蔬菜能减压的理想份量

• 根据澳大利亚研究人员的说法，每天吃470克（〜2杯）水果和蔬菜可能是压力管理的最佳选择。在对8600多人的研究中，每天进食2杯左右的农产品的人的压力水平比摄入量不到230克（〜1杯）的人低10％。
• 摄入水果和蔬菜的人比摄入较少的人的压力要小，这表明饮食在心理健康中起着关键作用。

 

2. 水果和蔬菜如何缓解压力

• 研究人员无法确定为什么多吃水果和蔬菜能改善情绪，但他们的高营养素可能起一定作用。
• 蔬菜和水果中含有重要的营养物质，例如维生素，矿物质，类黄酮和类胡萝卜素，它们可以减少炎症和氧化应激反应，从而改善心理健康。 ”
• 营养精神病学致力于研究食物对大脑的影响，指出每天吃2杯农产品可能足以帮助降低压力水平。
• 为了满足日常营养需求（即适当摄入维生素，矿物质，纤维等），建议健康的成年人每天至少吃5至2杯水果和2至3杯蔬菜。

 

水果好吃又减压

为了确保摄入足够份量，你可以将这些食物潜入早餐、午餐、晚餐和小吃，加入一个新的减压办法也真的不错！