3种你不知道的氧化低密度脂蛋白胆固醇损害你的健康的方法

如果你在古大陆呆了一段时间,你可能知道“胆固醇”比一个数字复杂得多。“胆固醇”不是问题。“高胆固醇”甚至不是问题,有多种不同类型的胆固醇,它们有不同的效果。

氧化低密度脂蛋白胆固醇似乎是“真正的”坏人,实际上会导致心脏疾病。所以,如果你一直关注关于胆固醇的科学,你可能知道氧化低密度脂蛋白胆固醇是“一个让你心脏病发作的罪魁祸首。”

但你知道所有其他坏的东西吗?下面看看氧化低密度脂蛋白(LDL)破坏人体的三种方式。

1. 破坏你的筋

肌腱是连接肌肉到骨骼的坚韧的结缔纤维。最有名的是跟腱,在你的脚后跟。肌腱问题是非常常见的,尤其是在工作量很大或工作涉及大量重复运动的人当中。其中一个罪魁祸首可能是氧化低密度脂蛋白。

在人类中,高LDL胆固醇和低HDL胆固醇与阿基里斯腱损伤有关。基于这一点,本研究着眼于活老鼠和人类肌腱细胞(生长在培养皿中,而不是附着于实际人类)。他们发现,氧化LDL在小鼠肌腱中积累,实际上造成肌腱组织的结构性损伤。当他们测试人体细胞时,他们发现氧化LDL也改变了这些细胞的基因表达。

2. 破坏你的肝脏

氧化低密度脂蛋白是一种非常严重的肝脏问题,称为非酒精性脂肪性肝炎。脂肪变性意味着脂肪堆积,意味着肝脏炎症,所以如果你把它放在一起,你会得到一种炎症性疾病的脂肪堆积在肝脏。脂肪堆积和慢性炎症的肝脏真的不好。

本文和这一个氧化低密度脂蛋白的情况下,讲述非酒精性脂肪性肝炎的主要因素。

基本上,氧化型LDL损害一种称为Kupffer细胞的肝细胞。Kupffer细胞是巨噬细胞,这意味着他们负责“吃”坏的东西。但在过多氧化LDL胆固醇的存在下,他们会肿胀,让肝脏处于发炎状态,这将导致非酒精性脂肪性肝炎。

3. 破坏你的β细胞

β细胞是使胰岛素分泌的肾脏细胞。胰岛素是你需要的激素,适当消化和代谢碳水化合物。如果你的β细胞不工作,你的胰岛素代谢不起作用,这就不可能消化碳水化合物。β细胞的损伤是1型和2型糖尿病的特征。

本文综述了氧化低密度脂蛋白胆固醇破坏β细胞的途径。基本上,氧化低密度脂蛋白会导致内质网紧张,它是身体中每个细胞的一部分。在胰腺中,内质网应激导致β细胞更快地死亡。更少的β细胞就等于新陈代谢更差,所以通过杀死β细胞,氧化低密度脂蛋白会损害你的新陈代谢。

基本上,不管你看身体的哪个部位,氧化LDL都是坏消息。

避免LDL氧化

有不同的事情会引起或防止LDL氧化,氧化低密度脂蛋白是一种在心血管疾病的主要因素,所以人们对这种东西的关注很高。但实际上,这里有两个最简单,最可行,最支持的策略:

抗氧化剂

上面提到的大多数研究推荐了一种简单的治疗方法:抗氧化剂。有许多不同的研究者给病人各种含高抗氧化剂(紫色葡萄汁,番茄中的番茄红素,番茄汁、可可粉、红茶、精制橄榄油)的食品或补充剂。发现氧化的低密度脂蛋白胆固醇水平显著降低。

结论是,对于任何一种食物来说,缺乏一种真正的神奇食物可以防止低密度脂蛋白氧化,但有大量证据表明,富含抗氧化剂的食物通常有益于健康。多吃富含抗氧化剂的食物,如水果和蔬菜,香料,咖啡,茶等。

血糖控制良好

上述一些研究还指出,高血糖,或长期高血糖,使胆固醇更容易受到氧化。正如这篇评论所指出的,糖尿病人进食后通常会有高血糖,导致更多的氧化低密度脂蛋白:这是糖尿病和心脏病相互关联的原因之一。

因此,防止低密度脂蛋白氧化的另一种方法是保持良好的血糖控制,避免血糖急剧上升。

总结

氧化低密度脂蛋白胆固醇:这是非常坏的消息。这对你的心脏来说是个坏消息,远不止作为一个普通的“胆固醇”。这对你的肌腱,你的β细胞和你的肝脏是坏消息。所以要对LDL氧化说不!

一个很好计划是吃很多不同的富含抗氧化剂的食物(水果,蔬菜,香料,特级初榨油,咖啡,茶),并找到一种饮食,可以帮助你控制血糖和避免餐后血糖飙升。

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