在1999年的突破性临床研究中，发现姜黄素具有治疗眼睛慢性炎症的能力。通常这种情况只能用类固醇治疗，但是今天医疗人员常常用姜黄素来代替功能性药物。
虽然在管理和治疗慢性疾病方面统计学上与类固醇相当，但作者指出，与皮质类固醇相比，姜黄素没有副作用是其最大的优势。
为了让您了解姜黄素缓解的痛苦的能力，以下是英国国家卫生服务（NHS）列出的类固醇副作用样本：
粉刺
哮喘
癌症
白内障
延缓伤口愈合
糖尿病发病
青光眼
高血压（高血压）
食欲增加（通常导致体重增加）
消化不良
失眠
肾和甲状腺问题
情绪障碍（包括侵略，烦躁和模仿双相情感障碍的快速情绪波动）
肌肉无力
恶心
感染危险
儿童发育迟缓
心动过速（心跳加快）
变薄的皮肤（导致容易瘀伤）
最终，当考虑到这些药物的大量致命并发症使你的身体处于危险之中时，很容易看出用姜黄素治疗要优于使用大多数药物。
如果您有上述任何疾病，您需要首先考虑这种自然的方法。对于那些没有生病的人，服用姜黄将为您提供良好的预防措施。
姜黄素的副作用
有人报道过皮肤会对姜黄素有过敏反应。通常这是一种轻度瘙痒的皮疹。此外，我们了解到高剂量的姜黄可导致：
恶心
腹泻
出血风险增加
活动过度胆囊收缩
低血压（血压降低）
子宫收缩孕妇
增加月经流量
服用某些药物的人在食用姜黄素时也要小心。姜黄素可能会干扰阿司匹林、氯吡格雷和华法林等抗凝血剂。它还会影响非甾体类消炎药等药物。与任何其他药物一样，按照指示使用。
在“药学和药理学杂志”上发表的一项研究描述了如何使用泼尼松龙（类固醇）与姜黄素组合使用有效地减少了这些副作用。
姜黄食谱
我最喜欢的食谱之一就是姜黄茶。
另外，早餐食用姜黄蛋和咖喱胡萝卜汤是在你的饮食中获得更多的姜黄素的一个好方法。
无论是作为补充剂还是香料，你一定会对姜黄素对你的身体带来的益处满意！
姜黄补品
除了在您的饮食中添加姜黄素，您还可以考虑以补充剂形式服用姜黄素。
另外，在Planta Medica上发表的一项研究发现，将姜黄与含有胡椒碱的黑胡椒混合，可以改善整个身体对姜黄素吸收性。他们在2000mg姜黄素中加入20mg胡椒碱，提高了154％的姜黄生物利用率！
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